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中国昌吉网(通讯员 陈晓青 张雨薇)从乌鲁木齐出发,沿着连霍高速(g30)一路向西,来到新疆昌吉。在热气腾腾和喧闹繁华的“烟火气”里,你可以打卡宴席“九碗三行子”、色香味美的“土豆宴”、香辣浓郁的黄面凉皮等本土特色美食,品味舌尖上的家乡味。
随着文旅、餐饮等消费行业逐步升温回暖,昌吉州税务局聚焦市场主体的发展需求,为辖区餐饮行业纳税人提供“线上云辅导、线下送春风”服务,以落到实处的税费优惠政策和便捷高效的税费服务,与本地特色美食共赴“烟火之约”。
仲夏时节,昌吉小吃街弥漫着美食的香气,从开业至今,小吃街已历经10余年。位于小吃街2楼的欧麦尔餐厅每天顾客盈门,餐厅特色菜“九碗三行子”因其样式独特、色香味俱全而广受游客欢迎。
作为本土宴席上不可或缺的菜品,9种民族特色菜肴盛在大小一样的碗里,摆成三横三竖的正方形,故名“九碗三行子”。欧麦尔餐厅负责人马学才是昌吉市“九碗三行子”第三代传承人。“近年来国家出台的税费优惠政策给予了我们温暖实在的支持。2022年以来,我们享受到增值税等税费减免政策,节省了3.24万元的资金,这对我们小本经营的店家来说非常暖心。”他说。
昌吉州税务局聚焦辖区特色餐饮行业发展,组建税宣服务团队,实地走访辖区餐饮行业纳税人,将税费优惠政策和红利账单送上门,倾听餐饮行业“涉税心声”,用润物无声的精细服务助力本土特色美食“香飘四方”,办好便民惠民实事。
税务干部实地走访辖区餐饮行业纳税人,将税费优惠政策和红利账单送上门。 赵谦 摄
从昌吉沿着连霍高速(g30)一路向东驶入京新高速(g7),会途经素有“高淀粉马铃薯之乡”之称的吉木萨尔县,这里独特的土壤种植的土豆个头大、淀粉含量高,做出的菜肴口感好。土豆丸子、土豆夹沙、洋芋搅团、土豆饼……一桌“土豆全宴”可以让游客吃到三十多种以土豆为主要食材的农家菜。
“我们享受增值税等税费优惠政策,2022年以来减免了2.1万元税款。税务干部通过‘远程帮办’进行线上业务帮办和政策辅导,为我们带来很大便利。”桦树园子湿地公园度假村负责人杨天山说,“我家的‘土豆宴’曾被央视7套《每日农经》报道过,现在算是小有名气了,眼下逐渐进入旅游旺季,我们也在不断研发新菜品,争取能让八方来客尝到更多有特色的土豆美食。”
离开吉木萨尔县,沿着京新高速(g7)向东继续行驶30分钟,便来到有“中国麦乡·天山麦海”美誉的奇台县。在这里,小麦面粉被做成各类特色面食,黄面、凉皮能在同类竞品中脱颖而出,制作工艺自然有着独到之处:面粉调以蓬灰后,抻长的面细如粉丝,状若龙须。煮熟后的面过冷水,浇上浓郁香辣的汤汁,再配几串烤肉,是炎炎夏日开胃的不二之选。
“创业多年来,离不开税务部门一路暖心相伴,目前我们在全疆已有二十余家加盟店。平均每家店每年能减免税费2万元左右。下一步,我们还计划推出一些优惠券,让利给顾客,吸引更多新老顾客前来品尝。”奇台县一号黄面烧烤店负责人杨德忠说。
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